Диетические рецепты

30 мин. 2 порции 4 Дорадо редко готовят в виде филе, но все-таки это случается. Тут самое сложное – правильно просчитать время приготовления, чтобы рыба не рассохлась и не развалилась. Но я помогу вам в этой непростой задаче. Я очень часто запекаю эту рыбу в духовке, поэтому уже хорошо ориентируюсь во всех тончайших аспектах. Ингредиенты Дорадо (филе) – 500 г Специи и приправы – 1 ч.л. Оливковое масло – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Натрите филе дорадо маслом со специями и плотно заверните в фольгу. Запекайте рыбу в духовке 15-20 минут при 190 градусах, в зависимости от размера кусочков.

1 ч. 5 мин. 6 порций 45 Побалуйте семью вкусным ужином, приготовьте тушеную капусту с курицей. Нежное мясо быстро готовится, поэтому не пересушивайте его на сковороде. А чтобы мягкой получилась и капуста, нашинкуйте ее, посолите и слегка разомните руками. Ингредиенты Капуста (белокочанная) – 600 г Куриное филе – 300 г Лук репчатый – 2 штуки Морковь – 2 штуки Растительное масло – 5 ст.л. Томатная паста – 50 г Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Куриный бульон – 150 мл Петрушка (для подачи) – 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Лук очистите…

30 мин. 2 порции 20 Этот рецепт точно понравится любителем томатов и ароматной паприки. Минтай, как и другая белая рыба, охотно пропитывается всеми соками и запахами. Поэтому он приобретает нежнейший пикантный вкус еще в процессе запекания. А благодаря естественным кислотам в помидорах, мясо рыбы остается максимально нежным. Ингредиенты Минтай – 500 г Помидоры (в собственном соку) – 400 г Томатная паста – 1 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Болгарский перец – 1 штука Паприка – 1 ч.л. Морская соль – 1 щепотка Тимьян – 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления Слегка измельчите помидоры в собственном соку, добавьте нарезанный перец и томатную пасту, и все перемешайте. Выложите массу в форму и…

25 мин. 4 порции 17 Ваши домочадцы отказываются от овсяной каши? Предлагаю вашему вниманию такой рецепт, который понравится всем без исключения. Готовится эта овсянка на воде с добавлением молока. Каша получается в меру молочной и легкой. Ингредиенты Овсяные хлопья – 350 г Молоко – 2 стакана Вода – 1 стакан Сливочное масло – 40 г Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Голубика (для подачи) – 100 г Миндаль (для подачи) – 100 г Пошаговый рецепт приготовления В кастрюлю влейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Всыпьте овсяные хлопья, убавьте огонь и варите 5 минут. Влейте горячее молоко, добавьте сахар и продолжайте варить еще 10 минут. Точное время…

30 мин. 4 порции 14 Обычно рыбу в панировке жарят на сковороде, однако это слишком много жира для нежного белого мяса. Но даже в таком виде ее можно запечь, хоть тут и есть некоторые нюансы. Дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать и на что нужно обратить внимание! Ингредиенты Минтай – 800 г Оливковое масло – 1 ст.л. Специи и приправы – 1 ч.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Панировочные сухари – 3 ст.л. Кунжут – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Сбрызните кусочки минтая лимонным соком и посыпьте специями. Выложите их на пергамент и сбрызните оливковым маслом. Смешайте сухарики с кунжутом, посыпьте рыбу сверху и запекайте в духовке…