Молодой картофель по-деревенски – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Молодой картофель по-деревенски

Сезон молодого картофеля? Обязательно приготовьте его по-деревенски. Рецепт простой, блюдо получается вкусным и сытным. К тому же не придется возиться с кожурой. Картошка запекается прямо в ней. Попробуйте и этот рецепт станет вашим любимым.

Ингредиенты

• Молодая картошка – 1 кг
• Тимьян – полпучка
• Чеснок – полголовки
• Морская соль (крупная) – по вкусу
• Оливковое масло – 30 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка картофеля

Молодой картофель промойте, тщательно обсушите и сложите в миску.

Шаг 2: Добавление масла и соли

Добавьте масло, соль и перемешайте. Оставьте картофель на 10 минут при комнатной температуре.

Шаг 3: Подготовка чеснока

Чеснок разделите на зубчики, но не чистите.

Шаг 4: Выкладывание на противень

Застелите противень фольгой и выложите картофель.

Шаг 5: Запекание

Равномерно разложите зубчики чеснока и запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов. Время может меняться в зависимости от размеров картофеля.

Шаг 6: Завершение приготовления

Выключите духовку, разложите по картошке веточки тимьяна и оставьте все вместе на 10 минут.