ПП вторые блюда
-
Запеченное филе дорадо – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)
30 мин. 2 порции 4 Дорадо редко готовят в виде филе, но все-таки это случается. Тут самое сложное – правильно просчитать время приготовления, чтобы рыба не рассохлась и не развалилась. Но я помогу вам в этой непростой задаче. Я очень часто запекаю эту рыбу в духовке, поэтому уже хорошо ориентируюсь во всех тончайших аспектах. Ингредиенты Дорадо (филе) – 500 г Специи и приправы – 1 ч.л. Оливковое масло – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Натрите филе дорадо маслом со специями и плотно заверните в фольгу. Запекайте рыбу в духовке 15-20 минут при 190 градусах, в зависимости от размера кусочков.
-
Капуста, тушенная с курицей – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)
1 ч. 5 мин. 6 порций 45 Побалуйте семью вкусным ужином, приготовьте тушеную капусту с курицей. Нежное мясо быстро готовится, поэтому не пересушивайте его на сковороде. А чтобы мягкой получилась и капуста, нашинкуйте ее, посолите и слегка разомните руками. Ингредиенты Капуста (белокочанная) – 600 г Куриное филе – 300 г Лук репчатый – 2 штуки Морковь – 2 штуки Растительное масло – 5 ст.л. Томатная паста – 50 г Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Куриный бульон – 150 мл Петрушка (для подачи) – 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Лук очистите…
-
Минтай с томатами и паприкой в духовке – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)
30 мин. 2 порции 20 Этот рецепт точно понравится любителем томатов и ароматной паприки. Минтай, как и другая белая рыба, охотно пропитывается всеми соками и запахами. Поэтому он приобретает нежнейший пикантный вкус еще в процессе запекания. А благодаря естественным кислотам в помидорах, мясо рыбы остается максимально нежным. Ингредиенты Минтай – 500 г Помидоры (в собственном соку) – 400 г Томатная паста – 1 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Болгарский перец – 1 штука Паприка – 1 ч.л. Морская соль – 1 щепотка Тимьян – 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления Слегка измельчите помидоры в собственном соку, добавьте нарезанный перец и томатную пасту, и все перемешайте. Выложите массу в форму и…
-
Овсяная каша с голубикой и миндалем – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)
25 мин. 4 порции 17 Ваши домочадцы отказываются от овсяной каши? Предлагаю вашему вниманию такой рецепт, который понравится всем без исключения. Готовится эта овсянка на воде с добавлением молока. Каша получается в меру молочной и легкой. Ингредиенты Овсяные хлопья – 350 г Молоко – 2 стакана Вода – 1 стакан Сливочное масло – 40 г Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Голубика (для подачи) – 100 г Миндаль (для подачи) – 100 г Пошаговый рецепт приготовления В кастрюлю влейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Всыпьте овсяные хлопья, убавьте огонь и варите 5 минут. Влейте горячее молоко, добавьте сахар и продолжайте варить еще 10 минут. Точное время…
-
Минтай в панировке в духовке – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)
30 мин. 4 порции 14 Обычно рыбу в панировке жарят на сковороде, однако это слишком много жира для нежного белого мяса. Но даже в таком виде ее можно запечь, хоть тут и есть некоторые нюансы. Дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать и на что нужно обратить внимание! Ингредиенты Минтай – 800 г Оливковое масло – 1 ст.л. Специи и приправы – 1 ч.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Панировочные сухари – 3 ст.л. Кунжут – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Сбрызните кусочки минтая лимонным соком и посыпьте специями. Выложите их на пергамент и сбрызните оливковым маслом. Смешайте сухарики с кунжутом, посыпьте рыбу сверху и запекайте в духовке…
-
Скумбрия, запечённая с картофелем и лимоном
Скумбрия, запечённая с картофелем и лимоном: Кулинарный шедевр на вашем столе Скумбрия, запечённая с картофелем и лимоном, – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое украсит ваш стол. Это сочетание идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. В данной статье мы расскажем о всех аспектах приготовления скумбрии с картофелем и лимоном, а также о пользе этих ингредиентов. Польза скумбрии, картофеля и лимона Перед тем как перейти к рецепту, давайте рассмотрим, почему скумбрия, картофель и лимон – это не только вкусное, но и полезное сочетание. Польза скумбрии Высокое содержание Омега-3: Скумбрия является отличным источником полезных жирных кислот, которые поддерживают сердечно-сосудистую систему. Богатый источник белка: Мясо скумбрии содержит большое…
-
Лёгкий ужин: греческий салат с оливками и фетой
Лёгкий ужин: греческий салат с оливками и фетой Греческий салат — это идеальное блюдо для лёгкого ужина. С его яркими цветами, свежими ингредиентами и невероятным вкусом, он не только порадует вас, но и станет любимым блюдом в вашем рационе. Почему стоит выбрать греческий салат? Греческий салат с оливками и фетой — это не только вкусно, но и полезно. Он подходит для различных диет, включая вегетарианскую и средиземноморскую. Давайте рассмотрим основные преимущества этого блюда. Польза свежих овощей Помидоры — богаты антиоксидантами и витаминами, способствуют улучшению иммунитета. Огурцы — содержат много воды и помогают поддерживать гидратацию организма. Перец — богат витаминами, особенно витамином C, который помогает укрепить иммунитет. Польза оливок Оливки —…
-
Говяжье филе в горчичном соусе с печёной картошкой
Говяжье филе в горчичном соусе с печёной картошкой Говяжье филе в горчичном соусе с печёной картошкой — это не только вкусное, но и очень простое в приготовлении блюдо, которое поразит ваших близких и гостей своей изысканностью и насыщенным вкусом. В этой статье мы расскажем о том, как правильно приготовить это блюдо, поделимся советами и полезными рекомендациями. Почему стоит попробовать говяжье филе в горчичном соусе Говяжье филе — это один из самых нежных и сочных кусков мяса. Оно идеально подходит для приготовления различных блюд. Использование горчицы в соусе придаёт мясу невероятный вкус и аромат, а картошка, запечённая до золотистой корочки, станет отличным гарниром. Польза говяжьего филе Высокое содержание белка. Богато железом…
-
Овощной салат с запечённым тофу и авокадо: веганский ужин
Овощной салат с запечённым тофу и авокадо: веганский ужин В мире веганской кухни существует множество блюд, которые могут порадовать не только строгое соблюдение растительного рациона, но и настоящими вкусовыми изысками. Один из таких рецептов — овощной салат с запечённым тофу и авокадо. Это блюдо не только аппетитно выглядит, но и отлично насыщает, а также полно питательных веществ. Польза овощного салата с тофу и авокадо Салаты с тофу и авокадо представляют собой здоровый выбор для ужина. Основные преимущества этого блюда: Высокое содержание белка: Тофу является отличным источником растительного белка. Полезные жиры: Авокадо насыщает организм полезными мононенасыщенными жирами. Богатый витаминный состав: Овощи обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами. Ингредиенты для овощного салата…
-
Судак в духовке с овощами
Судак в духовке с овощами Введение Приготовление судака в духовке с овощами — это не только вкусно, но и очень полезно. Эта рыба обладает нежным мясом и богата витаминами. В сочетании с овощами она становится настоящим кулинарным шедевром. В этой статье мы рассмотрим, как правильно подготовить судака, какие овощи выбрать, а также поделимся секретами вкусного приготовления. Польза судака Нutritional value Судак — это источник высококачественного белка, а также полезных омега-3 жирных кислот. Он помогает обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами, такими как: Витамины группы B Фосфор Селен Польза овощей Овощи, используемые при приготовлении судака, добавляют не только вкус, но и многочисленные полезные свойства. Например: Морковь: богата бета-каротином и клетчаткой. Брокколи:…