Мясной салат с курицей, шпинатом и овощами – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Рецепт мясного салата с курицей, шпинатом и овощами

Этот мясной салат с курицей, шпинатом и овощами – идеальное блюдо для легкого и полезного перекуса. Он сочетает в себе свежесть овощей, полезные свойства шпината и нежное мясо, что делает его не только вкусным, но и питательным.

Ингредиенты

• Куриные грудки (вареные) – 350 г
• Болгарский перец (крупный) – 1 штука
• Огурцы (средние) – 2 штуки
• Шпинат – 200 г
• Лук фиолетовый – 1 штука
• Помидоры черри – горсть
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Сливочное масло – 30 г
• Молотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Обжарка курицы

Растопите сливочное масло на сковороде и слегка обжарьте куриные грудки.

Шаг 2: Нарезка курицы

Выложите мясо на доску и нарежьте.

Шаг 3: Подготовка шпината

Шпинат порвите на кусочки руками.

Шаг 4: Нарезка овощей

Нарежьте помидоры, огурцы, очищенные лук и болгарский перец.

Шаг 5: Смешивание ингредиентов

Все смешайте, добавьте соль, молотый перец, оливковое масло и перемешайте.

Польза курицы и шпината в салате

Куриные грудки – отличный источник белка, который необходим для построения мышечной ткани и поддержания обмена веществ. При этом они низкокалорийные, что делает их идеальными для людей, следящих за своим весом.

Шпинат считается суперфудом благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, таких как витамин K, витамин A, витамин C и железо. Он помогает укрепить иммунную систему и улучшить состояние кожи.

Полезные советы по приготовлению

• Вы можете заменить курицу на индейку – она также вкусная и полезная.
• Для придания салату более яркого цвета используйте разные сорта овощей.
• Добавьте в салат немного сыра фета для дополнительной кремовости и вкуса.