Салат из свежих овощей с говядиной

Для этого салата прекрасно подходит говядина в любом виде. Можете отварить, запечь или обжарить ее, или просто использовать кусок, который остался от приготовления других блюд. Сочетание мяса со свежими овощами просто не бывает неудачным.

Ингредиенты

Говядина (готовая) – 300 г
Салат латук – 1 пучок
Лук фиолетовый – 2 штуки
Помидоры черри – 200 г
Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка говядины

Нарежьте говядину тонкими ломтиками, а черри разрежьте пополам.

Шаг 2: Добавление овощей

Лук нарежьте кольцами и добавьте листья латука или другой зелени.

Шаг 3: Завершение приготовления

Поперчите салат и заправьте оливковым маслом.

Питательные вещества

Салат из свежих овощей с говядиной является не только вкусным, но и очень полезным. Он насыщен витаминами, минералами и белками, которые необходимы для поддержания здоровья. Говядина — отличный источник железа и белка, а свежие овощи богаты клетчаткой и антиоксидантами. Этот салат отлично подходит для диетического питания и поддержания фигурной формы.

Польза основных ингредиентов

Говядина

Говядина содержит много важных витаминов и минералов, таких как витамин B12, железо и цинк, которые поддерживают здоровье крови и иммунной системы.

Салат латук

Латук богат витаминами A и K, а также антиоксидантами, что делает его отличным выбором для салатов.

Помидоры черри

Эти сладкие помидоры содержат ликопин, который способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Лук фиолетовый

Фиолетовый лук обладает противовоспалительными свойствами и содержит много витаминов группы B.

Оливковое масло

Оливковое масло является источником полезных жиров и антиоксидантов, важных для здоровья сердца.

Подача и хранение

Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов. Если у вас остались остатки, храните их в герметичном контейнере в холодильнике и употребите в течение суток. Приятного аппетита!