Гречневая каша с шампиньонами – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Гречневая каша с шампиньонами в мультиварке

Сегодня мы приготовим вкусное и сытное блюдо — гречневую кашу с шампиньонами! Это простое и полезное блюдо отлично подходит для обеда или ужина, и его легко приготовить в мультиварке. Благодаря многозадачности мультиварки, вы можете заниматься своими делами, не беспокоясь о процессе приготовления.

Почему стоит готовить гречневую кашу с шампиньонами?

• Вкусное сочетание гречки и грибов.
• Быстрая и легкая в приготовлении.
• Полезное блюдо, богатое белками и витаминами.
• Подходит для вегетарианцев и веганов.

Ингредиенты

• Гречка – 1 стакан
• Шампиньоны – 200 г
• Лук репчатый – 1 штука
• Сливочное масло – 60 г
• Молотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Вода – 400 мл

Пошаговый рецепт приготовления гречневой каши в мультиварке

Шаг 1: Подготовка овощей

Нарежьте шампиньоны и очищенный от шелухи лук.

Шаг 2: Обжарка лука

В чашу мультиварки положите сливочное масло, включите режим «Жарка» и дайте растопиться маслу. После этого добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 3: Обжарка шампиньонов

Всыпьте нарезанные шампиньоны в чашу и готовьте их в течение 15 минут, время от времени помешивая. Убедитесь, что влага из грибов полностью испарилась.

Шаг 4: Добавление гречки и воды

Посолите, поперчите, добавьте предварительно промытую гречку и теплую воду. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Каша» на 30 минут.

Шаг 5: Подача на стол

После звукового сигнала, оставьте блюдо настояться под крышкой на 10-15 минут. Готовую гречневую кашу можно подавать на стол, украсив свежей зеленью по желанию.