Капустный салат с зеленью – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Капустный салат с зеленью: простой и вкусный рецепт

Самый простой и доступный рецепт свежего капустного салата в вашем распоряжении! Я предпочитаю сочетать в нем два вида капусты – пекинскую и белокочанную. А для красоты и аромата добавьте побольше рубленой зелени.

Ингредиенты

• Пекинская капуста – 0.5 кочана
• Капуста (белокочанная) – 0.5 кочана
• Зелень – 1 пучок
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка капусты

Тонко нашинкуйте оба вида капусты и измельчите чеснок с зеленью.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

Перемешайте салат, приправьте любимыми специями и полейте оливковым маслом.

Польза капустного салата

Почему стоит добавить капустный салат в свой рацион?

Капустный салат, приготовленный по этому рецепту, не только вкусен, но и очень полезен. Капуста является отличным источником витаминов, включая витамин C и K, а также клетчатки, которая необходима для здоровья желудочно-кишечного тракта.

Польза ингредиентов

• Пекинская капуста: содержит антиоксиданты и помогает улучшить пищеварение.
• Белокочанная капуста: известна своими противовоспалительными свойствами.
• Зелень: добавляет витаминов и минералов, а также прекрасный аромат.
• Оливковое масло: богато полезными жирами и антиоксидантами.
• Чеснок: укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ.

Заключение

Приготовив этот капустный салат с зеленью, вы не только насладитесь его вкусом, но и обогатите свой рацион полезными веществами. Этот простой и быстрый рецепт станет отличным дополнением к любому приему пищи.