Веганское мороженое – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Введение в мир веганского мороженого

На самом деле вариантов веганского мороженого куда больше, чем кажется на первый взгляд. Это не только перетертые ягоды или фрукты с сахаром. Вполне можно сделать полноценное мороженое, и никто не догадается, что в нем вообще нет сливок. Веганское мороженое – это отличный способ разнообразить свой рацион, не отказываясь от любимого лакомства.

Ингредиенты для веганского мороженого

• Фундук (жареный) – 0.75 стакана
• Финики – 6 штук
• Кокосовое молоко – 500 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Удалите из фиников косточки и измельчите их в блендере с орехами.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

Добавьте кокосовое молоко и взбейте все вместе до однородности.

Шаг 3: Добавление дополнительных ингредиентов

По желанию добавьте начинку и 0.5 ч.л. загустителя.

Шаг 4: Заморозка мороженого

Перелейте мороженое в форму и уберите на 3-4 часа в морозилку.

Советы по приготовлению веганского мороженого

Выбор орехов

Вы можете использовать различные виды орехов для вариации вкуса. Миндаль, кешью или грецкие орехи также отлично подойдут для приготовления веганского мороженого.

Кокосовое молоко

Для более насыщенного вкуса используйте полужирное кокосовое молоко. Оно придаст кремовую текстуру вашему мороженому.

Добавки и начинки

В качестве добавок можно использовать шоколадные чипсы, кусочки фруктов или семена чиа, которые добавят текстуру и придадут индивидуальность вашему десерту.

Пищевая ценность веганского мороженого

Это мороженое не только вкусное, но и полезное. Оно насыщено клетчаткой и здоровыми жирами благодаря орехам и кокосовому молоку. Финики придают натуральную сладость, что делает это лакомство идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.

Как подавать веганское мороженое

Подавайте веганское мороженое в красивых вазах или чашках, украсив свежими ягодами, мятой или орехами. Оно станет отличным десертом для праздников и уютных вечеров!