Конфеты с семенами чиа: простое и полезное угощение

Приготовить вкуснейшие домашние конфеты с семенами чиа может даже человек, далекий от кулинарии. Кроме того, это веганское блюдо для тех, кто следит за своим рационом. Я предпочитаю скатать небольшие шарики, но можете экспериментировать с формой на свой вкус.

Ингредиенты

• Инжир – 200 г
• Курага – 80 г
• Орехи – 100 г
• Семена чиа – 4 ст. л.
• Кокосовая стружка – 30 г
• Мед – 4 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Измельчите орехи и кокосовую стружку до состояния муки. Это придаст конфетам необходимую текстуру и богатый ореховый вкус.

Шаг 2: Приготовление фруктовой массы

В блендере измельчите до однородности курагу с инжиром. Эти сухофрукты добавят сладости и натурального аромата, а также станут основой для нашей смеси.

Шаг 3: Объединение всех ингредиентов

Добавьте в блендер мед и перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Мед сделает конфеты более липкими и сладкими, а семена чиа добавят полезные омега-3 жирные кислоты и клетчатку.

Шаг 4: Формирование конфет

Сформируйте из полученной массы небольшие шарики. Можно использовать руки, чтобы скатать конфеты, или специальную формочку для шоколадных конфет. Тут полет фантазии уместен — варьируйте размеры и формы!

Шаг 5: Обсыпка кокосовой стружкой

Обваляйте готовые конфеты в кокосовой стружке для придания им привлекательного вида и дополнительного вкуса. Это также придаст конфетам хрустящую текстуру.

Как хранить конфеты с семенами чиа

Готовые конфеты можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Они сохранят свежесть и вкус до одной недели. Если вы хотите продлить срок хранения, можете заморозить их, и они останутся вкусными и питательными на несколько месяцев.

Польза семян чиа и других ингредиентов

Семена чиа — это настоящий суперфуд! Они богаты клетчаткой, белками и полезными жирами. Инжир и курага обогащают наш рецепт витаминами и минералами, такими как калий и магний. Орехи добавляют не только вкус, но и ценную энергию.

Заключение

Этот простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться не только вкусными, но и полезными конфетами. Они идеально подойдут как на десерт, так и для перекуса в течение дня. Приятного аппетита!