Фаршированные авокадо с тунцом и кинзой

Для этого рецепта вам понадобятся мягкие спелые авокадо – желательно в коричневой кожуре. Тогда гости легко смогут съесть мякоть ложкой вместе с начинкой. Тем более, получается такое приятное сочетание с консервированным тунцом и свежей кинзой.

Ингредиенты

• Авокадо – 2 штуки
• Тунец (консервированный) – 0.5 банки
• Болгарский перец – 1/4 штуки
• Кинза – 3 веточки
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Зеленый лук – 2 пера

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка авокадо

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и по мере необходимости немного углубите ложкой место для начинки.

Шаг 2: Добавление лимонного сока

Сбрызните половинки лимонным соком. Это предотвратит потемнение мякоти авокадо и добавит свежести блюду.

Шаг 3: Приготовление начинки

Мелко нарежьте перец, кинзу и зеленый лук, и смешайте все с консервированным тунцом. Это создаст великолепную текстуру и вкус.

Шаг 4: Наполнение авокадо

Наполните половинки авокадо начинкой и подавайте. Блюдо лучше всего подавать сразу же, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.

Польза ингредиентов

Авокадо обладает множеством полезных свойств, включая наличие полезных жиров, витаминов и минералов. Тунец – отличный источник белка, а кинза не только придает уникальный вкус, но и содержит антиоксиданты. Используйте свежие продукты для наилучшего результата!

Варианты подачи

Эти фаршированные авокадо могут быть дополнены различными ингредиентами. Попробуйте добавить:

• помидоры черри для яркости и свежести
• кукурузу для хруста
• специи, такие как красный перец или черный перец, для остроты

Хранение

Если у вас остались фаршированные авокадо, храните их в холодильнике не более 1 дня. Обязательно накройте их пленкой, чтобы избежать потемнения и высыхания мякоти.

Советы по приготовлению

• Выбирайте спелые авокадо с коричневой кожурой, они проще поддаются разрезанию и имеют более нежный вкус.
• Лимонный сок не только предотвращает потемнение, но и добавляет необходимую кислотность к начинке.
• Если у вас нет консервированного тунца, вы можете использовать курицу или другое мясо по вашему выбору.

Подача на стол

Фаршированные авокадо могут служить как закуска, так и основное блюдо во время легкого обеда или ужина. Они отлично смотрятся на любом столе и порадуют ваших гостей.