Низкокалорийный чизкейк: вкусный и полезный десерт

Чизкейк – идеальный ПП десерт для тех, кто считает калории. В этот раз приготовим именно низкокалорийный вариант, которым можно порадовать себя и близких, не переживая о фигуре. Ничего сложного – только правильный выбор ингредиентов!

Ингредиенты

• Яйца куриные – 2 штуки
• Творог (обезжиренный) – 500 г
• Сметана (10%) – 200 г
• Заменитель сахара – 1-3 ст.л.
• Ванилин – 1 щепотка
• Овсяные хлопья – 100 г
• Яблочный сок – 50 мл
• Рикотта – 200 г

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите овсяные хлопья в блендере и смешайте с яблочным соком в таких пропорциях, чтобы получилась пластичная масса для основы.

Выложите основу в форму.

Все остальные ингредиенты взбейте до однородности погружным блендером.

Вылейте творожную массу на основу.

Оберните форму с чизкейком в фольгу, поставьте в посудину с водой и выпекайте в духовке около 75-85 минут при 160 градусах.

Дайте чизкейку остыть в выключенной приоткрытой духовке и уберите в холодильник на ночь.

Советы по приготовлению

• Для улучшения текстуры чизкейка используйте только свежие ингредиенты.
• Подавать чизкейк можно с ягодным соусом или свежими фруктами для дополнительного вкуса.
• Если хотите, можете добавить в начинку немного кокосовой стружки для экзотического вкуса.

Пищевая ценность

Низкокалорийный чизкейк идеально подходит для тех, кто следит за своим рационом и хочет побаловать себя вкусным десертом, не превышая суточную норму калорий.

Составляя меню на день, не забудьте включить чизкейк как отличный источник белка и полезных жиров, особенно если он приготовлен с использованием обезжиренного творога и рикотты.

Зачем выбирать низкокалорийные десерты?

Потребление низкокалорийных десертов помогает поддерживать фигуру, избегая при этом чувства голода и стресса, связанного с ограничением в сладком. Этот чизкейк отлично вписывается в концепцию здорового питания.

Кому подойдет этот чизкейк?

Низкокалорийный чизкейк идеально подойдёт:

• Тем, кто следит за своей фигурой и считает калории;
• Людям с диабетом, которые ищут сладости без добавленного сахара;
• Тем, кто хочет порадовать семью здоровым и вкусным десертом.