Диетические рецепты

Итальянский салат с тунцом и моцареллой Если вы неравнодушны к итальянской кухне, этот салат – точно то, что вам нужно! Тунец восхитительно сочетается с нежной моцареллой, ароматной зеленью и сочными помидорами черри. Порадуйте себя и близких столь вкусной находкой. Ингредиенты Салатный микс – 150 г Тунец – 1 банка Моцарелла – 150 г Лук – 1 штука Помидоры черри – 8 штук Маслины – 1 горсть Молотый черный перец – 1 щепотка Оливковое масло – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка ингредиентов Нарежьте лук перьями, черри – четвертинками, маслины – пополам, а моцареллу – кубиком. Шаг 2: Соединение основных ингредиентов Разомните тунца вилкой, добавьте салатный микс и перемешайте.…

Свежий салат с пекинской капустой и редиской В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ — ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой. Ингредиенты Пекинская капуста – 400 г Редис – 200 г Огурцы (крупные) – 1 штука Помидоры – 250 г Болгарский перец – 1 штука Зелень (любая) – пару веточек Оливковое масло – 3 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Молотый черный перец (крупного помола) – по вкусу Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка овощей Пекинскую капусту промойте, отряхните и очистите от верхних листочков, затем нарежьте. Шаг 2:…

Салат с кускусом, зеленью и клюквой Отличная вариация восточного салата табуле, но с кускусом вместо булгура. А еще предлагаю помимо зелени добавить клюкву или другую кисловатую ягоду. В результате получается очень необычный кулинарный фьюжн. Ингредиенты Кускус – 150 г Помидоры черри – 150 г Петрушка – 1 пучок Клюква – 2 горсти Оливковое масло – 2 ст.л. Лимонный сок – 2 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Запаривание кускуса Запарьте кускус кипятком в пропорции 1:2 на 5-7 минут. Шаг 2: Подготовка ингредиентов Мелко нарежьте помидоры, зелень и чеснок. Шаг 3: Смешивание салата Перемешайте салат и добавьте клюкву. Шаг 4: Заправка салата Заправьте салат оливковым маслом и…

Салат из капусты, болгарского перца и корейской моркови Хочется приготовить легкий овощной салат? Этот рецепт вам точно понравится. Капусту следует размять руками с солью и лимонным соком, чтобы она стала более мягкой и сочной. Только не переусердствуйте, иначе овощ потеряет вид. Ингредиенты Капуста (белокочанная) – 500 г Корейская морковь – 150 г Болгарский перец – 1 штука Растительное масло – 3 ст. л. Лимонный сок – 1 ст. л. Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка капусты Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Шаг 2: Заправка капусты Добавьте соль, лимонный сок и перемешайте, слегка разминая массу руками. Шаг 3: Подготовка болгарского перца Болгарский перец очистите и нарежьте. Шаг…

Салат со свеклой и помидорами черри Среди всех салатов со свеклой – этот стал одним из моих любимчиков. Главное, выбрать сладкий ароматный корнеплод и такие же сладкие помидоры. Если нет черри, подойдут коктейльные, а вот крупные советую не брать. По желанию украсьте салат орехами. Ингредиенты Свекла – 2 штуки Помидоры черри – 8 штук Кинза – 0,5 пучка Зеленый лук – 0,5 пучка Лук – 1 штука Оливковое масло – 2 ст.л. Дижонская горчица – 1 ч.л. Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Запечка свеклы Запеките свеклу в фольге до готовности около часа при 180-200 градусах. Шаг 2: Нарезка ингредиентов Нарежьте свеклу крупными кусочками, а…

Овощной салат с нутом, овощами и фетой Этот овощной салат с нутом – легкий и свежий, но в то же время очень сытный. Чтобы нут лучше и быстрее проварился, замочите его на ночь в холодной воде. В остальном же, рецепт не доставляет никаких хлопот. Ингредиенты Огурцы – 1 штука Помидоры – 1 штука Лук фиолетовый – 1 штука Зелень – 0,5 пучка Нут – 70 г Фета – 70 г Прованские травы – 1 ч.л. Соль – 0,5 ч.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка нута Отварите нут до готовности в среднем около часа. Дайте ему остыть под холодной водой.…

Коктейльный салат с тунцом и помидорами Этот рецепт идеально подходит для коктейльной подачи в бокалах. А все потому, что он получается очень ярким и красочным за счет сочетания зелени, помидоров и феты. Тунец делает его еще сочнее и вкуснее. Ингредиенты Тунец – 2 банки Помидоры черри – 8 штук Сельдерей – 2 стебля Болгарский перец – 2 штуки Фета – 100 г Петрушка – 4 веточки Оливковое масло – 4 ч.л. Итальянские травы – 2 ч.л. Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка ингредиентов Мелко нарежьте сельдерей, помидоры, фету и перец. Шаг 2: Сборка салата Разомните тунец вилкой и красиво выложите ингредиенты слоями или вперемешку.…

Салат с яйцами, шпинатом и редисом Простые диетические салаты тоже могут быть очень вкусными и оригинальными. Даже из одних и тех же овощей можно приготовить разные блюда, экспериментируя с сочетаниями. Сегодня предлагаю вам такой яркий и красивый салат с яйцами, шпинатом и редисом. Подойдет взрослым и детям, на каждый день и на праздник! Ингредиенты Яйца куриные – 2 штуки Редис – 6 штук Лук фиолетовый – 1 штука Шпинат – 1 пучок Огурцы – 1 штука Оливковое масло – 1 ст.л. Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка яиц Отварите яйца вкрутую, быстро охладите в холодной воде, очистите и нарежьте на четвертинки. Шаг 2: Подготовка…

Салат с тунцом, свежими овощами и маслинами Салаты с тунцом хороши тем, что готовятся почти молниеносно. Для такого рецепта со свежими овощами советую брать консервы в собственном соку. Здесь вполне хватит полезных жиров из маслин и оливкового масла. Ингредиенты Тунец – 2 банки Салат латук – 1 пучок Маслины – 2 горсти Лук фиолетовый – 1 штука Огурцы – 2 штуки Помидоры черри – 8 штук Специи и приправы – 0.5 ч.л. Оливковое масло – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка овощей Произвольно нарежьте огурцы, помидоры черри и лук. Шаг 2: Сборка салата Разомните тунца вилкой и выложите все ингредиенты на листья салата латук. Шаг 3: Завершение приготовления…