Овощное рагу с рыбой и маслинами Овощное рагу с рыбой и маслинами А вы пробовали овощное рагу с рыбой? Это так вкусно, что уже и не хочется возвращаться к привычным рецептам с мясом. Обычно я использую судак, минтай или треску, но если вам захочется, то смело готовьте рагу с семгой или форелью. Ингредиенты Судак (филе) – 350 г Картофель – 300 г Кабачки – 1 штука Болгарский перец – 1 штука Помидоры – 2 штуки Лук репчатый – 1 штука Маслины (без косточки) – горсть Чеснок – 2 зубчика Томатный сок – 1 стакан Растительное масло – 5 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Молотый кориандр – 0,5 ч.л. Соль…

Омлет с цукини: простой и вкусный рецепт В холодильнике только цукини, яйца и сметана? Этого вполне достаточно для того, чтобы приготовить вкуснейший омлет. Даже несмотря на то, что в составе есть сметана, блюдо можно отнести к диетическим. Обязательно подавайте омлет на теплой тарелке. Ингредиенты Яйца куриные – 3 штуки Сметана – 2 ст.л. Цукини – 100 г Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Сливочное масло – 20 г Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка ингредиентов Нарежьте цукини тонкими кружочками. Шаг 2: Подготовка смеси из яиц Яйца смешайте с солью, молотым перцем и сметаной. Должна получиться однородная масса. Шаг 3: Обжарка цукини Растопите сливочное масло на сковороде.…

Карп кусочками в духовке – вкусный и простой рецепт Запекание карпа в духовке — это отличный способ насладиться вкусом этой рыбы без необходимости готовить её целиком. В данном рецепте мы разберём, как правильно нарезать карпа и приготовить его кусочками, чтобы сохранить всю сочность и нежность мяса. Этот рецепт идеален как для буднего дня, так и для большого ужина с друзьями или семьёй. Преимущества приготовления карпа кусочками Скорость приготовления — гораздо быстрее, чем запекать рыбу целиком. Лучшая пропитаемость специями и маринадом. Идеально подходит для любой порции — можно приготовить столько, сколько требуется. Ингредиенты для приготовления карпа кусочками Карп — 800 г Лимон — 0.5 штуки Морская соль — 1 ч.л. Молотый…

Как приготовить филе форели в духовке: восхитительный рецепт на 2 порции Филе форели в духовке – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для тех, кто хочет насладиться деликатесным блюдом с минимальными усилиями. Читайте далее, чтобы узнать, как быстро и легко можно приготовить это блюдо всего за 30 минут! Ингредиенты Форель (филе) – 2 штуки Розмарин – 2 веточки Соль – 2 щепотки Молотый розовый перец – 2 щепотки Сушеный перец чили – 2 щепотки Прованские травы – 1 ч.л. Оливковое масло – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка филе форели Натрите филе форели оливковым маслом и посыпьте всеми специями и травами. Это придаст рыбе уникальный аромат…

Филе лосося, запеченное со спаржей и помидорами черри Когда хочется легкой еды, то лучшим решением будет запечь в духовке лосося со спаржей и черри. Эти продукты просто созданы друг для друга, настолько гармонично соединяются их вкусы. Из специй достаточно только итальянских трав и розмарина! Ингредиенты Лосось (филе) – 500 г Спаржа – 400 г Помидоры черри – 1 веточка Лимон – половина Лимонный сок – 2 ч.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Розмарин (для подачи) – 1 веточка Итальянские травы – 0,5 ч.л. Морская соль – 0,5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Филе лосося промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Хорошенько натрите рыбу итальянскими травами и солью. Уберите на…

Скумбрия в духовке целиком: пошаговый рецепт Скумбрия – та рыба, которую мы чаще берем целиком, а не в виде филе. Соответственно, это нужно учитывать при ее приготовлении. Рассказываю, как запечь ее в духовке целиком – всей тушкой с головой и хвостом. Получается очень вкусно и эффектно! Ингредиенты Скумбрия – 2 тушки Лимон – 1 штука Чеснок – 4 зубчика Укроп – 0.5 пучка Молотый черный перец – 2 щепотки Сушеный перец чили – 1 щепотка Морская соль – 1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Молотый кориандр – 0.5 ч.л. Оливковое масло – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка скумбрии Полностью выпотрошите и промойте скумбрию. Сделайте сверху неглубокие надрезы.…

Гречневая каша с шампиньонами в мультиварке Сегодня мы приготовим вкусное и сытное блюдо — гречневую кашу с шампиньонами! Это простое и полезное блюдо отлично подходит для обеда или ужина, и его легко приготовить в мультиварке. Благодаря многозадачности мультиварки, вы можете заниматься своими делами, не беспокоясь о процессе приготовления. Почему стоит готовить гречневую кашу с шампиньонами? Вкусное сочетание гречки и грибов. Быстрая и легкая в приготовлении. Полезное блюдо, богатое белками и витаминами. Подходит для вегетарианцев и веганов. Ингредиенты Гречка – 1 стакан Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 1 штука Сливочное масло – 60 г Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Вода – 400 мл Пошаговый…

Пышная творожная запеканка: идеальный рецепт для любой семьи Пышная творожная запеканка – это блюдо, которое идеально подходит для завтрака, десерта или даже перекуса. Оно не только вкусное, но и питательное. В этой статье мы расскажем, как приготовить этот замечательный десерт, который сможет разнообразить ваше меню. Следуя нашему рецепту, вы сможете удивить своих близких и друзей! Почему стоит приготовить пышную творожную запеканку? Творожная запеканка – это не просто лакомство, это полезное и сытное блюдо, которое можно готовить как для детского, так и для взрослого рациона. В отличие от многих десертов, она содержит много белка и кальция благодаря творогу. Также такое блюдо можно легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавляя различные фрукты,…

Творожная запеканка на желтках На желтках творожная запеканка получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Пышная, ароматная, желтенькая — она просто создана для уютного семейного чаепития! Белки можно отдельно взбить с сахаром и выложить на готовую запеканку. Ингредиенты Творог – 500 г Яичные желтки – 6 штук Сметана – 1 ст.л. Мука – 2 ст.л. Ванильный сахар – 1 пакетик Сахар – 3 ст.л. Соль – 0,25 ч.л. Сливочное масло – 20 г Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка творога Творог измельчите погружным блендером. Шаг 2: Добавление ингредиентов Добавьте желтки, соль, сметану, ванильный и обычный сахар. Продолжайте работать блендером до тех пор, пока масса не станет однородной. Шаг…

Хек в духовке целиком: простой и вкусный рецепт Хек – это не только доступная и вкусная рыба, но и универсальный ингредиент для многих блюд. В данной статье мы расскажем, как приготовить хека в духовке целиком, чтобы это блюдо стало настоящим украшением вашего стола. Рецепт прост в исполнении, и даже novice на кухне сможет его повторить. Не забывайте, что время запекания может варьироваться в зависимости от размера рыбы. Ингредиенты Хек – 4 штуки Розмарин – 2 ч.л. Молотый черный перец – 0.5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка рыбы Для начала необходимо тщательно вымыть хека. Это поможет освободить рыбу от остатков грязи и инородных частиц. После…