Диетические рецепты

Филе лосося, запеченное со спаржей и помидорами черри Когда хочется легкой еды, то лучшим решением будет запечь в духовке лосося со спаржей и черри. Эти продукты просто созданы друг для друга, настолько гармонично соединяются их вкусы. Из специй достаточно только итальянских трав и розмарина! Ингредиенты Лосось (филе) – 500 г Спаржа – 400 г Помидоры черри – 1 веточка Лимон – половина Лимонный сок – 2 ч.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Розмарин (для подачи) – 1 веточка Итальянские травы – 0,5 ч.л. Морская соль – 0,5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Филе лосося промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Хорошенько натрите рыбу итальянскими травами и солью. Уберите на…

Скумбрия в духовке целиком: пошаговый рецепт Скумбрия – та рыба, которую мы чаще берем целиком, а не в виде филе. Соответственно, это нужно учитывать при ее приготовлении. Рассказываю, как запечь ее в духовке целиком – всей тушкой с головой и хвостом. Получается очень вкусно и эффектно! Ингредиенты Скумбрия – 2 тушки Лимон – 1 штука Чеснок – 4 зубчика Укроп – 0.5 пучка Молотый черный перец – 2 щепотки Сушеный перец чили – 1 щепотка Морская соль – 1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Молотый кориандр – 0.5 ч.л. Оливковое масло – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка скумбрии Полностью выпотрошите и промойте скумбрию. Сделайте сверху неглубокие надрезы.…

Гречневая каша с шампиньонами в мультиварке Сегодня мы приготовим вкусное и сытное блюдо — гречневую кашу с шампиньонами! Это простое и полезное блюдо отлично подходит для обеда или ужина, и его легко приготовить в мультиварке. Благодаря многозадачности мультиварки, вы можете заниматься своими делами, не беспокоясь о процессе приготовления. Почему стоит готовить гречневую кашу с шампиньонами? Вкусное сочетание гречки и грибов. Быстрая и легкая в приготовлении. Полезное блюдо, богатое белками и витаминами. Подходит для вегетарианцев и веганов. Ингредиенты Гречка – 1 стакан Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 1 штука Сливочное масло – 60 г Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Вода – 400 мл Пошаговый…

Пышная творожная запеканка: идеальный рецепт для любой семьи Пышная творожная запеканка – это блюдо, которое идеально подходит для завтрака, десерта или даже перекуса. Оно не только вкусное, но и питательное. В этой статье мы расскажем, как приготовить этот замечательный десерт, который сможет разнообразить ваше меню. Следуя нашему рецепту, вы сможете удивить своих близких и друзей! Почему стоит приготовить пышную творожную запеканку? Творожная запеканка – это не просто лакомство, это полезное и сытное блюдо, которое можно готовить как для детского, так и для взрослого рациона. В отличие от многих десертов, она содержит много белка и кальция благодаря творогу. Также такое блюдо можно легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавляя различные фрукты,…

Творожная запеканка на желтках На желтках творожная запеканка получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Пышная, ароматная, желтенькая — она просто создана для уютного семейного чаепития! Белки можно отдельно взбить с сахаром и выложить на готовую запеканку. Ингредиенты Творог – 500 г Яичные желтки – 6 штук Сметана – 1 ст.л. Мука – 2 ст.л. Ванильный сахар – 1 пакетик Сахар – 3 ст.л. Соль – 0,25 ч.л. Сливочное масло – 20 г Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка творога Творог измельчите погружным блендером. Шаг 2: Добавление ингредиентов Добавьте желтки, соль, сметану, ванильный и обычный сахар. Продолжайте работать блендером до тех пор, пока масса не станет однородной. Шаг…

Хек в духовке целиком: простой и вкусный рецепт Хек – это не только доступная и вкусная рыба, но и универсальный ингредиент для многих блюд. В данной статье мы расскажем, как приготовить хека в духовке целиком, чтобы это блюдо стало настоящим украшением вашего стола. Рецепт прост в исполнении, и даже novice на кухне сможет его повторить. Не забывайте, что время запекания может варьироваться в зависимости от размера рыбы. Ингредиенты Хек – 4 штуки Розмарин – 2 ч.л. Молотый черный перец – 0.5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка рыбы Для начала необходимо тщательно вымыть хека. Это поможет освободить рыбу от остатков грязи и инородных частиц. После…

Овсяная каша на воде: Полезный и простой рецепт Среди разных видов каш, овсянка считается самой полезной. В этом рецепте я рассказываю, как легко и быстро приготовить ее на воде. Каша получается универсальной и подавать ее можно с чем угодно: с молоком, фруктами, сосисками или мясом. Ингредиенты Овсяные хлопья – 350 г Вода (очищенная) – 4 стакана Сливочное масло – 40 г Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления В кастрюлю влейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Всыпьте овсяные хлопья и варите 10-15 минут на слабом огне. В зависимости от вида хлопьев, время может меняться, поэтому внимательно читайте рекомендации на упаковке. Добавьте сливочное масло, перемешайте и выключите. Настаивайте готовую…

Куриные шашлычки по-гречески на гриле Кулинарные традиции Греции известны своими ароматами и свежими ингредиентами. Куриные шашлычки по-гречески на гриле – это прекрасное сочетание вкусов, которые непременно порадуют Вас и Ваших близких. В этом рецепте используются простые, но невероятно вкусные ингредиенты, которые придают курице особый аромат и нежность. Время приготовления Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 2 Ингредиенты Куриное филе – 350 г Паприка – 3 щепотки Сушеные травы (орегано, тимьян) – 3 щепотки Лимонный сок – 2 ст.л. Оливковое масло – 2 ст.л. Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка куриного мяса Куриное мясо тщательно вымойте и обсушите. Нарежьте его…

Запеченный стейк лосося в фольге: простой и вкусный рецепт Стейк лосося, запеченный в фольге, остается максимально нежным, сочным и ароматным. А все потому, что все соки никуда не вытекают и не испаряются. Кроме того, рыба в фольге всегда полностью и равномерно пропекается, даже если вы готовите ее впервые. Ингредиенты для запеченного стейка лосося Лосось – 2 стейка Тимьян (сухой) – 2 щепотки Лимон – 0.5 штуки Морская соль – 2 щепотки Молотый черный перец – 2 щепотки Оливковое масло – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка стейков Натрите стейки лосося оливковым маслом и посыпьте солью с перцем. Шаг 2: Добавление приправ Выложите их на фольгу и сверху посыпьте…

Бulgur with Vegetables: Пошаговый Рецепт Составляете меню на неделю? Не забудьте вписать в него булгур с овощами! Эту полезную и сытную кашу готовят даже во время диеты. В рецепте приводится стандартный набор овощей, который вы можете корректировать по своему вкусу. Ингредиенты Булгур – 300 г Вода – 3 стакана Болгарский перец – 1 штука Зеленый горошек – 200 г Помидоры – 150 г Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Растительное масло – 3 ст.л. Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Подготовка овощей Нарежьте помидоры, морковь, очищенные болгарский перец и лук. Шаг 2: Обжарка лука Разогрейте масло на сковороде,…